你印象中的社企是什麼樣子？只靠著美好的「理念」，默默等待顧客上門，就能在競爭激烈的商業世界中生存嗎？我是傑師傅，是新生精神康復會旗下的社企食品製作工場 Delight Kitchen 的廚師，我跟團隊的「戰友」在忙着研發新產 品！事實上，我們的社企和一般企業一樣，經營同樣會受到經濟大環境的影響，所以我們必須不斷創新，才能走得更遠。
回想起早年疫情，來自咖啡店和到會的訂單大減，Delight Kitchen 的營運大受打擊，但我們沒有因此氣餒，而是整個團隊集思廣益，腦筋急轉彎，從方便快捷的急凍餸包、到精緻美味的中式點心，再到健康養生的純素糭，我們都傾注了無數心血。當中更聯乘著名的素食餐廳「素年」和 Wanaka 推出「330 純素賀年糕點」，採用來自新生農場、由復元人士種植的有機蘿蔔炮製，每一口都蘊含著美味、健康和對有機耕作的支持，更承載著一份獨特的社會意義。沒想到，這份心意感動了無數客人，產品一推出便大受歡迎，銷量呈現「暴風式」的增 長，遠遠超過去年！
「關關難過關關過。」成功渡過難關，絕非任何一位員工的個人功勞；每次研發出來的新產品，都是團隊同心協力的成果。主管、廚師和復元人士用心製作糕點和包裝，而辦公室同事則負責設計包裝、在社交媒體上宣傳推廣、跟進訂單和安排送貨，店舖前線同事將產品推介給客人，大家上下一心分工合作，才能創出佳績，充份體現社企內人人各展所長的精神，大家下次見到社企要支持啊！
故事由本會社會企業 - Delight kitchen同事分享
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